Томатный суп с фрикадельками
Ингредиенты
Приготовление
В фарш добавляю яйцо, соль, перец, перемешиваю и формую фрикадельки размером с грецкий орех.
С помидора снимаю кожицу и измельчаю в блендере. Лук мелко нарезаю. Зелень мелко измельчаю.
В кастрюлю наливаю 3 л воды, довожу до кипения, добавляю рис.
Когда вода снова закипит кладу в кастрюлю фрикадельки и варю 5 минут.
Затем добавляю помидоры, лук, солю, перчу и варю до готовности риса.
В готовый суп добавляю пропущенный через пресс чеснок и даю настояться под крышкой 20-25 минут.
Подаю суп, посыпав зеленью и заправляю сметаной.
Приятного аппетита!
Рецепт «Томатный суп с фрикадельками» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
- 2013-10-23
- 8851
- 50 мин
- 4.5/2
- 0
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Томатный суп с фрикадельками"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.