Вы можете добавить:

Тефтели с пюре

Фото Тефтели с пюре
Фото Тефтели с пюре

Ингредиенты

Говяжий фарш: 400 г
Рис: 100 г
Лук: 1 шт.
Яйцо: 1 шт.
Соль
Перец
Картофель: 10 шт.
Молоко: 200 г
Сливочное масло: 100 г
Для соуса:
Лук: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Мука: 2 шт.
Томатная паста: 2 ст. л.
Специи
Растительное масло

Приготовление

Рис сварить до полуготовности, лук мелко нашинковать. Соединить фарш, рис и лук, добавить яйцо, соль, перец, перемешать. Из этой массы сформировать шарики величиной чуть больше грецкого ореха.

Приготовить соус. Спассеровать на растительном масле мелко нарезанные лук и морковь. Добавить муку, 3 стакана кипяченой воды, томатную пасту. Довести до кипения, добавить специи.

Опустить тефтели в приготовленный соус, тушить 30 мин.

Очищеный картофель отварить, остатки воды слить. Картофель растолочь, постепенно добавляя теплое молоко, масло, соль.

Тефтели и пюре выложить на тарелку, сверху полить соусом. Подавать на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Рецепт «Тефтели с пюре» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".

Оцениваем

Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.


RSS Подпишитесь на новые рецепты:

Email Новые рецепты на почту:


Комментарии

Вам понравился рецепт "Тефтели с пюре"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.


Рекомендуем

Поделиться