Кисломолочные
Вы любите кефир, сметану или сыр?! Тогда этот раздел создан для Вас. Тут Вы найдете множество рецептов, как в домашних условиях можно приготовить кисломолочную продукцию.
Паниир(домашний сыр) в соусе
Молоко довожу до кипения. Вливаю кефир, снимаю с огня, накры...
Жареный адыгейский сыр
Сыр нарезаю пластами. Яйцо взбиваю с солью и карри. Панирово...
Козий сыр с травами и растительным маслом
Вначале измельчаю чеснок и красный перец.В банке смешиваю вс...
Голубой сыр, размятый с портвейном
На 4 тарелки для салата кладу по 1 ломтику Голубого сыра. С...
Сладкий Брю
Вначале нарезаю крупно грецкие орехи.Разогреваю духовку до м...
Хрустящий сыр
Разрежьте сыр на четыре равные части. Обваляйте в муке и стр...
Сыр Гауда
Разогреть молоко до 29,5°C. Добавить мезофильную закваску и...
Сыр "Филадельфия" по-домашнему
Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Постоянно пом...
Болгарский сыр Фета
Разогреть молоко до 30° C. Добавить мезофильную закваску. Пе...
Сыр Пармезан
Разогреть молоко до 38°C. Добавить термофильную закваску и д...