Торт "Горка"

Ингредиенты

Для теста:

Мука: 3 ст.

Яйца: 3 шт.

Маргарин: 1 пачка

Сахар: 1 ст.

Погашеная уксусом сода: 1 ч. л.

Для крема:

Сметана: 0,5 л

Сахар: 1 ст.

Для глазури:

Молоко: 4 ст. л.

Сливочное масло: 50 г

Какао: 4 ч. л.

Для украшения:

Замороженные ягоды кизила

Приготовление

Муку просеивают. Маргарин натираю на крупной терке. Яйца взбиваю с сахаром, добавляю маргарин, взбиваю вместе. В полученную смесь вливаю погашенную уксусом соду и всыпаю муку. Замешиваю тесто, разделяю его на 3 части. Из двух частей теста скатываю колбаски, затем нарезаю их на кусочки, из кусочков скатываю шарики.

Выкладываю шарики на выстланный бумагой для выпечки противень. Выпекаю 10-15 минут в духовке при 180°C. Заготовки охлаждаю.

Из оставшегося теста раскатываю корж и выпекаю его в течение 10-15 минут в духовке при 180°C.

Для крема сметану взбиваю с сахаром. Обмакиваю в крем шарики, выкладываю горкой на охлажденный корж.

Для глазури молоко соединяю со сливочным маслом и какао, довожу до кипения и варю на слабом огне 5 минут до загустения.

Готовый торт украшаю глазурью и ягодами кизила.

Приятного аппетита!

Рецепт «Торт "Горка"» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".

Фото-рецепт

Оцениваем

Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.

2013-02-01
10740
6-8
1 час 10 мин
4.5/2
0

Категории

Торты, Погашеная уксусом сода, яйца, сахар, какао, маргарин, сметана, молоко, сливочное масло, мука