Суп из сельдерея
Ингредиенты
Приготовление
Нарежьте сельдерей и лук, измельчите грецкие орехи. Обжарьте овощи на масле до размягчения. Уменьшите огонь, добавьте грецкие орехи и муку. Немного охладите и, непрерывно помешивая, медленно влейте бульон. Доведите до кипения. уменьшите огонь и варите на слабом огне 20 минут.
Приправьте суп специями, протрите через сито. Прогрейте на слабом огне. Добавьте в суп тертый сыр, затем портвейн (по желанию).
При подаче оформите листьями сельдерея или гренками.
Приятного аппетита!
Рецепт «Суп из сельдерея» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
- 2011-10-06
- 5557
- 6
- 40 мин.
- 4.0/1
- 0
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Суп из сельдерея"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.