Щи грибные
Ингредиенты
Кочан капусты: 1 шт.
Вода: 1 л
Грибы: 100 г
Морковь: 1 шт.
Картофель: 3 шт.
Корень петрушки: 1 шт.
Укроп: небольшой пучок
Сок лимона: 1 ШТ.
Мука: 1 ст. л.
Сливочное масло: 2 ст. л.
Соль: по вкусу
Приготовление
Свежую капусту мелко нашинковать и потушить с маслом. Затем отварить грибы, морковь, картофель, корень петрушки и укроп в одном литре воды. По мере выкипания воду подливать.
Когда грибы сварятся, добавить тушеную капусту и варить еще немного на медленном огне.
В готовые щи влить лимонный сок, заправить обжаренной с маслом мукой.
Приятного аппетита!
Рецепт «Щи грибные» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Щи грибные"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.