Террин из лосося
Ингредиенты
Приготовление
1. Филе лосося нарезать тонкими ломтиками, уложить на смазанную маслом фольгу. Посыпать солью, специями, перцем розе.
2. Шпинат и лук нашинковать,
обжарить вместе, уложить на слой семги.
3. Сверху положить брусок судака, сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом.
4. Яйцо взбить со сметаной, вылить смесь на судака, свернуть все в рулет. Защипнуть края фольги, уложить рулет в форму, налить немного воды.
5. Запекать в духовке при 180° С около 20 минут.
6. На готовый террин уложить на 1 час груз, затем рулет нарезать ломтиками, украсить дольками лимона.
Приятного аппетита!
Рецепт «Террин из лосося» опубликован пользователем Rain_new специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Террин из лосося"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.