Шоколадный рулет
Ингредиенты
Приготовление
1. Смешать какао и коричневый сахар с горячей водой. Взбивайте яйца и сахар 3-4 мин. до образования пышной пены. Переведите миксер на самое медленное вращение и добавляйте частями просеянную муку и какао-смесь, начиная с муки. Не взбивайте слишком долго!
2. На противень выложите бумагу для выпечки и сбрызните маслом. Вылейте сверху тесто и распределите по поверхности. Выпекайте 13 мин. при 170°.
3. Выньте противень и, отделяя понемногу корж от бумаги, скрутите его в рулет. Дайте рулету полежать 10 мин., осторожно раскрутите, смажьте шоколадной пастой и снова закрутите.
4. Глазурь: разломайте шоколад на кусочки, добавьте горячую воду и нагревайте, пока он не растворится. Положите масло и сахарную пудру, разотрите в однородную массу. Покройте рулет глазурью и охладите.
Приятного аппетита!
Рецепт «Шоколадный рулет» опубликован пользователем Rain_new специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
- 2011-04-24
- 7021
- 12
- 1 ч 20 мин.
- 5.0/1
- 0
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Шоколадный рулет"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.