Гигант

1. Положить дрожжи и сахар в миску и смешать с 4 ст. л. воды. Поставить в теплое место на 15 мин. (до появления пены).

2. Хорошо смешать муку с солью и сделать углубление в центре. Добавить масло, разведенные дрожжи и оставшуюся воду. Замесить тесто.

3. Накрыть тесто х/б полотенцем и оставить на 30 мин. для подъема. Затем раскатать и выложить его в форму или на противень, смазанный маслом, пальцами растягивая края теста, чтобы оно было ровнее.

4. Обжарить кусочки куриного филе и бекона на сковороде, посолить, поперчить, выложить на пиццу. Помидоры и лук нарезать кружочками, зелень измельчить и положить на пиццу. Верх полить майонезом и обильно посыпать тертым сыром. Поставить в духовку, разогретую до 200°, на 20-25 мин.