Кулеш с мясом
Ингредиенты
Мякоть говядины: 300 г
Пшено: 100 г
Репчатый лук: 1 шт.
Шпик копченый: 40 г
Зелень петрушки
Зелень укропа
Соль
Перец
Приготовление
1. Мясо залейте холодной водой и варите до готовности, снимая пену и жир.
2. Шпик нарежьте кубиками, лук измельчите и обжарьте его вместе со шпиком.
3. Пшено промойте несколько раз в горячей воде, добавьте в процеженный бульон.
4. Мясо нарежьте кусочками, положите в суп, добавьте обжареный лук, варите до готовности, приправьте по вкусу.
Приятного аппетита!
Рецепт «Кулеш с мясом» опубликован пользователем Rain_new специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
- 2011-01-31
- 3883
- 3
- 2 ч
- 3.0/2
- 0
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Кулеш с мясом"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.