Соус уорчестер
Ингредиенты
Мясной бульон: 1 л
Ямайский перец или: 20 г
Черный перец: 20 г
Имбирь: 10 г
Приправы универсальной магги: 50 г
Мука: 75 г
Сахар: 50 г
Соль: 50 г
Красное вино: 100 г
Приготовление
Мясной бульон доведите до кипения.
Добавьте все специи и приправы, соль, сахар, проварите 5 минут и процедите.
В полученную смесь добавьте муку, разведенную водой, и прокипятите 5 минут. В конце добавьте вино и доведите до кипения.
Подавайте к отварному мясу, птице, салатам из мясных блюд.
Приятного аппетита!
Рецепт «Соус уорчестер» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Соус уорчестер"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.