Соус майонез с желе
Ингредиенты
Майонез: 500 г
Желатин: 45 г
Мясной бульон: 750 г
Соль
Перец
Лавровый лист
Приготовление
Желатин залейте холодной водой из расчета 1:6 на 1 час.
Бульон доведите до кипения, посолите, добавьте специи и введите набухший желатин, перемешайте, чтобы желатин растворился, процедите.
Майонез соедините с теплым жидким желе, взбивайте на холоде до полузагустевшего состояния.
Используется для украшения рыбных, мясных и овощных блюд.
Приятного аппетита!
Рецепт «Соус майонез с желе» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Соус майонез с желе"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.