Рыбное филе в хрустящей корочке
Ингредиенты
Приготовление
Очищенный картофель сварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, протрите картофель немедленно. Добавьте в него сливочное масло, сыр, желтки, перец, мускатный орех, перемешайте.
Филе рыбы посолите и обжарьте на растительном масле.
Смажьте маслом форму для запекания, уложите слоем половину картофельной массы, на нее - кусочки жареной рыбы, посыпьте их 2 ст. л. рубленой зелени, разложите сверху оставшуюся картофельную массу. Запекайте в духовке при 250°С до образования золотистой корочки.
Оформите зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт «Рыбное филе в хрустящей корочке» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
- 2011-09-09
- 3123
- 4
- 55 мин.
- 5.0/1
- 0
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Рыбное филе в хрустящей корочке"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.