Вы можете добавить:

Картофель с грибами по-белорусски

Фото Картофель с грибами по-белорусски
Фото Картофель с грибами по-белорусски

Ингредиенты

Картофель: 0.5 грамм
Грибы (сухие или замороженные): 150 грамм
Чеснок: 3 зубчика
Сливочное масло: 1 столовая ложка
Растительное масло: 2 столовые ложки
Соль: 1 чайная ложка
Майоран: 1 чайная ложка
Прованские травы: 1 столовая ложка

Приготовление

1. Если вы планируете готовить гарнир из сухих грибов, то заливаем их кипятком и оставляем на 30 мину отмокать.

2. Пока наши грибы отмокают тщательно вымоем картофель и нарезаем тонкими ломтиками примерно по 5 миллиметров.

3. На большую сковороду выливаем растительное масло и кладем кусок сливочного масла, и разжариваем мелко нарубленный чеснок

4. Когда чеснок подрумянится кладем в сковороду картофель и жарим в течении 7 минут.

5. Пока жарится картофель грибы процеживаем через дуршлаг, а бульон оставляем, он нам еще понадобится.

6. Грибы добавляем к картофелю, еще немного обжариваем и добавляем в сковороду бульон, на котором будем тушить наше блюдо в течении 15-ти минут под крышкой.

7. Готовим заправку для дальнейшего запекания картофеля. Для этого растираем в ступке все ингредиенты для заправки.

8. Дно противня смазываем половиной заправки, выкладываем на него картофель, поливаем оставшейся заправкой и убираем в предварительно разогретый до 190 градусов духовой шкаф.

9. Запекаем наше блюдо в течении 15-ти минут, затем его можно подавать к столу с различными мясными блюдами, салатами и закусками.

Приятного аппетита!

Рецепт «Картофель с грибами по-белорусски» опубликован пользователем InTeRpoL специально для сайта "Готовить легко".

Оцениваем

Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.


RSS Подпишитесь на новые рецепты:

Email Новые рецепты на почту:


Комментарии

Вам понравился рецепт "Картофель с грибами по-белорусски"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.


Рекомендуем

Поделиться