Вы можете добавить:

Домашняя вареная сгущенка

Фото Домашняя вареная сгущенка
Фото Домашняя вареная сгущенка

Ингредиенты

Сахар: 1 ст.
Молоко: 1 ст.
Сухое молоко: 1 ст.
Масло сливочное: 50 г
Вода: 1 ст. л.

Приготовление

В сотейник насыпаю сахар и добавляю воду.

Ставлю на огонь и довожу до полного растворения сахара.

Добавляю масло.

Как следует провариваю сахар - должна получиться карамель.

Какого цвета карамель получится, такого цвета и будет сгущенка.

Нагреваю молоко.

Добавляя горячее молоко в карамель порциями, постоянно помешивая.

Как только карамель с молоком превратятся в однородную массу, аккуратно всыпаю сухое молоко и размешиваю венчиком прямо в сотейнике, продолжаю держать все это время его на маленьком огне примерно 3 минуты. Снимаю с огня.

Охлаждаю.

Переливаю в банку и ставлю охлаждаться.

Приятного аппетита!

Рецепт «Домашняя вареная сгущенка» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".

Оцениваем

Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.


RSS Подпишитесь на новые рецепты:

Email Новые рецепты на почту:


Комментарии

Вам понравился рецепт "Домашняя вареная сгущенка"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.


Рекомендуем

Поделиться