Пикантная телятина
Ингредиенты
Приготовление
Телятину зачистите от пленки и сухожилий, натрите солью, перцем и имбирем. В жаровню или на противень положите масло, слегка разогрейте, добавьте нарезанный корень петрушки и уложите подготовленное мясо. Запекайте в духовке при 270С до образования корочки, подлейте немного воды, убавьте нагрев до 170С и запекайте до готовности, периодически поливая образовавшимся сочком. За 20 минут до готовности положите веточку любистока. Накройте фольгой и охладите.
При подаче нарежьте мясо тонкими ломтиками, разложите на блюде и гарнируйте свежими и консервированными овощами. Оформите зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт «Пикантная телятина» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
- 2011-06-28
- 1886
- 6
- 1 час 30 мин.
- 4.0/1
- 0
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Пикантная телятина"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.