Винегрет с мидиями

Ингредиенты

Вареная свекла: 2 шт.

Вареный картофль: 2-3 шт.

Соленый огурец: 2 шт.

Квашенная капуста: 100 г

Красный лук: 1 шт.

Корейская морковь: 100 г

Маринованные мидии в томатном соусе: 200 г

Зелень

Лимон

Для заправки:

Растительное масло: 1\2 ст.

Дижонская горчица: 1 ч. л.

Сахар: 2 ч. л.

Винный уксус: 1 ч. л.

Соль: по вкусу

Черный молотый перец: по вкусу

Приготовление

Приготовить заправку: растереть горчицу с сахаром, постепенно влить растительное масло, уксус. По вкусу посолить и поперчить, тщательно перемешать.

Картофель, свеклу и огурцы нарезать мелкими кубиками. Капусту промыть, мелко нашинковать. Лук нарезать мелкими кубиками.

Подготовленные продукты соединить, добавить корейску морковь, мидии, заправить соусом, тщательно перемешать.

Винегрет выложить на тарелку, украсить ломтиками лимона, посыпать нашинкованной зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт «Винегрет с мидиями» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".

Оцениваем

Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.

Категории

Салаты, Зелень, Корейская морковь, Соленый огурец, Растительное масло, Вареный картофль, лимон, Красный лук, Квашенная капуста, Вареная свекла, Маринованные мидии в томатном соусе

Винегрет с мидиями

Ингредиенты

Приготовление

Оцениваем

Категории

Комментарии

Рекомендуем

Поделиться