Вы можете добавить:

Баранина со шпинатом

Фото Баранина со шпинатом
Фото Баранина со шпинатом

Ингредиенты

Баранина: 750 г
Шпинат: 200 г
Помидоры: 4 шт.
Перцы чили: 2 шт.
Чеснок: 3 зубчика
Лук: 1 шт.
Корень имбиря: 2 см.
Бульон мясной: 300 мл
Куркума молотая: 1 ч. л.
Кориандр молотый: 1 ч. л.
Кумин молотый: 2 ч. л.
Масло растительное: 2 ст. л.
Соль: по вкусу

Приготовление

Мясо нарезаю небольшими кусочками.

Жарю в сотейнике с разогретым маслом в течение 6 минут.

Затем вынимаю мясо из сотейника.

Помидоры нарезаю дольками.

Перцы чили нарезаю пополам и очищаю от семян.

Нарезаю чили, лук, чеснок и имбирь небольшими кусочками, кладу в блендер и измельчаю, чтобы получилась однородная паста.

В сотейник из-под мяса добавляю кумин, кориандр и куркуму.

Готовлю специи, помешивая, в течение минуты.

Затем кладу пряную пасту и готовлю еще 2 минуты.

Мясо кладу в сотейник..

Добавляю помидоры и бульон.

Солю, перемешиваю и тушу под крышкой в течение 45 минут.

Кладу шпинат, перемешиваю и готовлю еще 20 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт «Баранина со шпинатом» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".

Оцениваем

Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.


RSS Подпишитесь на новые рецепты:

Email Новые рецепты на почту:


Комментарии

Вам понравился рецепт "Баранина со шпинатом"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.


Рекомендуем

Поделиться