Баранина со шпинатом
Ингредиенты
Приготовление
Мясо нарезаю небольшими кусочками.
Жарю в сотейнике с разогретым маслом в течение 6 минут.
Затем вынимаю мясо из сотейника.
Помидоры нарезаю дольками.
Перцы чили нарезаю пополам и очищаю от семян.
Нарезаю чили, лук, чеснок и имбирь небольшими кусочками, кладу в блендер и измельчаю, чтобы получилась однородная паста.
В сотейник из-под мяса добавляю кумин, кориандр и куркуму.
Готовлю специи, помешивая, в течение минуты.
Затем кладу пряную пасту и готовлю еще 2 минуты.
Мясо кладу в сотейник..
Добавляю помидоры и бульон.
Солю, перемешиваю и тушу под крышкой в течение 45 минут.
Кладу шпинат, перемешиваю и готовлю еще 20 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт «Баранина со шпинатом» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
- 2013-04-26
- 2003
- 67 минут
- 4.0/1
- 0
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Баранина со шпинатом"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.