Яичница "Оригинальная"

Грибы и лук порезать и обжарить, посолив, в растительном масле.

Каждое яйцо размешать по отдельности, немного посолить, вылить на сковородку, присыпать перцем и испечь «блинчики». Затем каждый «блинчик» смазать сливочным сыром и выложить грибы.

Свернуть «блинчики» в трубочку и отправить на 3-4 мин. в разогретую духовку.

Готовые блинчики посыпать рубленой зеленью.

СОВЕТ:
Начинку можно использовать любую, по вашему вкусу.