Бисквитный торт "Бабочка"

Этот торт красивый и оригинальный готовят на детские праздники и день рождения.

Желатин заливаем 100 мл воды и оставляем для набухания. Затем распускаем на водяной бане.

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку и крахмал. Силиконовую форму в виде бабочки смазываем растительным маслом, наливаем в нее тесто. Выпекаем в духовке 40 минут при 200°C. Остывший бисквит нарезаем вдоль на 3 части.

Сливки взбиваем миксером с сахарной пудрой. Не переставая взбиваем, вводим желатин.

Смазываем коржи кремом. Верх и бока украшаем кремом с помощью кондитерского шприца, а также фруктами по вкусу.

Готовый торт ставим на 2-3 часа в холодильник, чтобы пропитался.