Окрошка с кальмарами
Ингредиенты
Приготовление
1. Кипятком ошпариваем кальмаров, очищаем и в подсоленной воде отвариваем, остужаем и соломкой нарезаем.
2. Кубиками нарезаем огурцы и вареный картофель, тонкими ломтиками нарезаем сельдерей. Очищаем вареные яйца и на крупной терке натираем. Перебираем зелень, промываем и сушим, мелко рубим.
3. Соединяем подготовленные продукты и перемешиваем. Соединяем сметану с солью, тертым хреном и горчицей, перемешиваем.
4. Выкладываем в тарелки салат, заливаем квасом и заправляем сметаной, перчим и солим по вкусу. Украшаем зеленью и долькой лимона.
Приятного аппетита!
Рецепт «Окрошка с кальмарами» опубликован пользователем Rain_new специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Окрошка с кальмарами"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.