Салат из брокколи с йогуртом
Ингредиенты
Приготовление
1. Брокколи припустить в небольшом количестве воды или овощного отвара (около 5-6 минут), подсолив по вкусу. Затем соцветия вынуть, охладить.
2. Цикорный салат разобрать на листья, промыть, дать стечь воде.
3. Приготовить соус: смешать йогурт со сметаной, оливковым маслом и рубленой зеленью, добавить по вкусу соль, молотый перец и имбирь.
4. Листья цикория выложить на блюдо, на них уложить соцветия брокколи, залить соусом, оставить для пропитки на 10-15 минут. Затем посыпать слегка обжаренными на сухой сковороде миндальными хлопьями.
Приятного аппетита!
Рецепт «Салат из брокколи с йогуртом» опубликован пользователем Rain_new специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Салат из брокколи с йогуртом"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.