"Бабочки" из лосося
Ингредиенты
Приготовление
Стейк разрезать пополам, удалить кости. У каждого куска рыбы сделать вертикальный надрез до кожи, раскрыть, как книгу, - получатся "бабочки". Посолить и поперчить.
Обжарить "бабочки" на масле с обеих сторон до готовности, сбрызнуть соком 1/2 лимона". Из лука-порея вырезать узкие полоски, закрутить их - получается зеленые "усики" "бабочки".
Из оливок и маслин сделать "цветы" и украсить ими "крылья". Из дайкона и отварной моркови вырезать "цветочки" и оформить ими рыбу.
Подать с зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Рецепт «"Бабочки" из лосося» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт ""Бабочки" из лосося"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.