Острый жареный сельдерей
Ингредиенты
Приготовление
1. При помощи овощечистки срезать у сельдерея верхний слой с грубыми жилками и нарезать на кусочки длиной 4 см, затем каждый разрезать вдоль еще на 3-4 части. Листья нарезать отдельно.
2. Кусочки сельдерея положить в емкость, посыпать сахаром и перемешать. Перец чили разрезать вдоль пополам, удалить семена и нарезать мякоть полосками.
3. Чили и сельдерей обжарить на масле на среднем огне, помешивая 7-10 мин. Добавить листья сельдерея и быстро обжарить, помешивая, пока почти вся жидкость не испариться. Затем добавить соевый соус и снять сковороду с огня.
Приятного аппетита!
Рецепт «Острый жареный сельдерей» опубликован пользователем Rain_new специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
- 2011-06-03
- 2398
- 4
- 20 мин.
- 5.0/1
- 0
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Острый жареный сельдерей"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.