Рождественская елочка

Желток отделяю от белка. Натираю на мелкой терке до порошка печенье.

В большой чашке смешиваю муку, сахар, размягченное при комнатной температуре сливочное масло, яйца, специи, какао и порошок из печенья.

Размешиваю до образования однородной массы.

Формочки для выпечки в виде звездочек разных размеров смазываю маслом.

Духовку разогреваю 150°C и выпекаю печенье 20-30 мин.

Тем временем готовлю сахарную глазурь: белок взбиваю с помощью миксера. Во время взбивания медленно всыпаю туда сахарную пудру. Затем взбиваю все вместе не менее 5 минут.

Готовую глазурь ставлю на 10 минут в холодильник.

Вытаскиваю печенье из духовки и даю ему немного остыть.

С помощью кулинарного шприца украшаю печенюшки разными узорами. А чтоб елочка не развалилась, выдавливаю немного глазури в центр каждой елочки. И затем скрепляю звездочки между собой.