Салат "Сюрприз"
Ингредиенты
Шпинат без стеблей: 280 г
Бостонский салат: 2 головки
Французский лук-шалот: 4-5 головки
Апельсин: 2 шт.
Авакадо: 1 шт.
Соус:
Лимонный сок: 1/4 ст.
Апельсиновый сок: 2 ч. л.
Апельсиновая цедра: 1 ч. л.
Сахар: 2 ст. л.
Соль: 1 ч. л.
Сухая горчица: 1 ч. л.
Паприка: 1 ч. л.
Семена сельдерея: 1/2 ч. л.
Растительное масло: 2/3 ст.
Приготовление
Очищаю от кожуры и семян апельсин и авакадо. Нарезаю мелко французский лук-шалот, мелкими кубиками апельсин и авакадо. Натираю апельсин и выжимаю сок.
В большом сервировочном блюде красиво кладу фрукты и овощи.
Смешиваю ингредиенты для соуса. Поливаю им фрукты и овощи.
Приятного аппетита!
Рецепт «Салат "Сюрприз"» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
- 2012-06-21
- 3605
- 8-10
- 4.3/3
- 0
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Салат "Сюрприз""? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.