Свиная отбивная под соусом

Ингредиенты

Холодная вода: 1 ст.

Кетчуп: 1/4 ст.

Уксус: 2 ч. л.

Соус Вучешир: 2 ст. л.

Сахар: 3 ст. л.

Сливочное масло: 1 ст. л.

Свиные отбивные толщиной: 8 шт.

Соль: по вкусу

Перец: по вкусу

Лук: 3 ст. л.

Горячая вода: 2 ст. л.

Приготовление

Вначале нарезаю мелко лук и сельдерей. В отдельной посуде мешаю первые 5 ингредиентов до образования соуса.

В сковороде растапливаю масло. Прижигаю свинину. Солю и перчу. Достаю из сковороды.

В полученном жире обжариваю лук. Промываю горячей водой для снятия жира. Постепенно ввожу лук в соус.

Кладу свинину в соус. Довожу до кипения и накрываю. На маленьком огне готовлю 50 минут

Приятного аппетита!

Рецепт «Свиная отбивная под соусом» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".

Оцениваем

Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.

2012-06-16
3386
4
50 мин
5.0/1
0

Категории

Основные блюда, соль, Свиные отбивные толщиной, перец, сахар, Холодная вода, лук, уксус, Соус ВУчешир, сливочное масло, кетчуп

Свиная отбивная под соусом

Ингредиенты

Приготовление

Оцениваем

Категории

Комментарии

Рекомендуем

Поделиться