Цукаты из вишни
Ингредиенты
Приготовление
Варю сироп: 0,5 л воды и 400 г сахара.
Удаляю косточки из вишни, заливаю вишню кипящим сиропом и оставляю на 2 суток. Откидываю ягоды на дуршлаг.
В сироп добавляю 300 г сахара, довожу до кипения и снова оставляю на несколько часов.
Так повторяю 4-5 раз, добавляю понемногу сахара.
Последний раз оставляю вишню в сиропе на 10-12 дней.
Сливаю сироп, ягоды раскладываю на сите и подсушиваю в духовке 45°C.
Обсыпаю подсохшие цукаты сахаром или пудрой и раскладываю в стеклянные банки.
Закатать герметично.
Приятного аппетита!
Рецепт «Цукаты из вишни» опубликован пользователем Milyausha специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Цукаты из вишни"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.