Миндальное мороженое
Ингредиенты
Приготовление
Растереть миндать в порошок. Добавить в него молоко и сливки, тщательно перемешать. Кастрюлю с миндальной смесью поставить на огонь и довести до кипения. Снять смесь с огня.
Взбить сахар с желтками до воздушного состояния. Добавить миндальную смесь и хорошенько перемешать деревянной ложкой. Положить всю смесь в кастрюлю и варить до загустения массы на среднем огне. Не кипятить.
Выложить крем в чстую посудуд и охладить в холодильнике. После охлаждения переложить в закрытую форму и дожидаться окончательного формирования мороженого.
Готовое мороженое разложить в чашки и сервировать.
Приятного аппетита!
Рецепт «Миндальное мороженое» опубликован пользователем Szen специально для сайта "Готовить легко".
Оцениваем
Не оставайтесь в стороне, оставляйте свои оценки к рецепту. Для Вас это всего лишь один щелчок по звездочкам, а нам станет понятнее, какие рецепты предлагать.
Категории
Комментарии
Вам понравился рецепт "Миндальное мороженое"? Мы будем рады увидеть Ваш комментарий к данному рецепту.