Фруктовый торт-мороженое "Натюрморт"

Черносмородиновое мороженое, размягчаю при комнатной температуре, разминаю вилкой, чтобы получилась однородная кашица. Беру силиконовую форму для выпечки, кладу в нее мороженое, разравниваю поверхность ложкой. Убираю в морозильную камеру до застывания.

Когда мороженое затвердеет, достаю и покрываю сверху слоем сливочного мороженого, также слегка подтаявшего. Убираю до полного застывания. Из фруктового мороженого делаю украшение. Можно взять обычное сливочное и крашу его с помощью пищевого красителя, но я брала абрикосовое и фисташковое, получились "розочки" для торта желтого и зеленого цветов.

Замороженный торт оформляю готовыми украшениями из мороженого, а также свежими ягодами и вафлями. Вафли можно покрошить сверху, а можно использовать их , как декоративный элемент-у меня вафелька играла роль "ягодного лукошка". Если нет времени на выпечку, можно взять простую вафельную трубочку. Торт подаю сразу же, как только достаю из холодильника.